Vit choloate Mousse
Fördelar med QimiQ Whip:
En skålberedning
upp till 50% tidsbesparing
Foolproof
Djupfrystabil
Grundrecept:
500 g QimiQ Whip pastry cream, kyld
150 g tidigare. fullt ägg
160 g ml mjölk
60 g socker
4 cl vit rom
340 g vit choklad
Tillagning:
Vispa den kalla QimiQ-Whip lätt med sockret tills det är helt jämnt och se till att hela blandningen införlivas (särskilt från botten och sidorna av skålen).
Tillsätt mjölk, rom och fortsätt att piska tills önskad volym har uppnåtts.
Vispa den smälta vita chokladen inn.
Rör omväxlande i glas och dekorera efter behov. Låt svalna.
Andra relevanta recept: