Rostbiff med Remoulade sås dip

QimiQ Classic grunnregler2.png

Ingredienser för 10 pers.

1 kg Rostbiff, skivat

FöR REMOULADEN-DIP-SAUCE

500 g QimiQ Classic, ej kyld

250 ml rapsolja

1 EL dragonsenap

1 citron, saft

0.5 röd lök, finhackat

60 g cornichons finhackat

20 g kapris, finhackat

20 g sardeller i olja, finhackat

2 msk persilja finhackat

 Salt och peppar

Tillagning

  1. För Remouladen Dip Sås: Rör okyld QimiQ Classic slät. Rör långsamt i oljan och tillsätt de återstående ingredienserna. Smak av med salt och peppar.

Nästa
Nästa

Ostsås