Rostbiff med Remoulade sås dip
Ingredienser för 10 pers.
1 kg Rostbiff, skivat
FöR REMOULADEN-DIP-SAUCE
500 g QimiQ Classic, ej kyld
250 ml rapsolja
1 EL dragonsenap
1 citron, saft
0.5 röd lök, finhackat
60 g cornichons finhackat
20 g kapris, finhackat
20 g sardeller i olja, finhackat
2 msk persilja finhackat
Salt och peppar
Tillagning
För Remouladen Dip Sås: Rör okyld QimiQ Classic slät. Rör långsamt i oljan och tillsätt de återstående ingredienserna. Smak av med salt och peppar.