Rökt lax Mousse
Fördelar: En skålförberedelse, Minskad mängd dyra ingredienser krävs, Ingen ytterligare gelatin krävs. Upp till 50% tidsbesparing
Fördelar: En skålförberedelse, Minskad mängd dyra ingredienser krävs, Ingen ytterligare gelatin krävs. Upp till 50% tidsbesparing
Förbättra lagringstiden utan förlust av kvalitet
Inga ägg krävs, Kall beredning, Frysstabil, Snabb och enkel beredning