Reparera vispgrädde, som vispats för mycket

Med QimiQ kan du reparera vispgrädde! - se i filmen hur lätt det är. Om du alltid använder QimiQ kräm i dina desserter, skär de sig inte eller vispas. Delningen av ​​QimiQ krämen gör molekylerna mycket mindre och binder grädden igen. QimiQ binder också syra (som inte gäller för vanlig grädde), fett och alkohol.

Ingredienser till en kaka:

Alt 1:

Om du använder QimiQ Whip (kall i kyl), tillsätt en liten mängd QimiQ Whip på toppen av vispgrädden och vispa.

Alt 2:

Om du använder QimiQ Classic (rumstempererad), ska du först röra ihop QimiQ Classic helt jämn och fri från klumpar. Tillsätt en liten portion (t ex. en matsked) till de vispgrädden. Rör, grädden har fått fin konsistens igen!